Makanan jajanan merupakan makanan atau minuman yang sudah diolah dan langsung siap makan yang dijual oleh pedagang kaki lima. Biasanya makanan ini juga bisa disebut dengan istilah makanan junk food, dan mengandung bahan pengawet, pewarna dan pemanis buatan. Berdasarkan studi pendahuluan di SDN Bantengan 01 dengan 10 siswa survey awal didapatkan pada saat wawancara yang mengatakan bahwa 75% diantaranya suka jajan sembarangan sedangkan yang membawa bekal sekitar 25% anak. Adapun Dampak jajanan sembarangan dapat menimbulkan penyakit seperti diare karena makanan sembarangan mengandung zat pewarna maupun makanan yang tidak hygienis. Karena kurangnya pengetahuan p ada anak tentang jajanan sehat membutuhkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan efektivitas antara promosi kesehatan dengan media lembar balik dan video animasi.
Penelitian ini merupakan penelitian Exsperimental Design dengan Two Group Pre test dan Post test. Penelitian ini dilakukan di SDN Bantngan 01 Kota Madiun. Dengan jumlah populasi 55 responden dan sampel berjumlah 36 responden yang diambil dengan Teknik Stratified random sampling. Analisis data menggunakan Uji Wilcoxon dan Mann withney dengan α=0,05.
Hasil penelitian menunjukkan dari tingkat pengetahuan anak terhadap makanan jajanan yang aman diketahui bahwa dari 36 responden dengan tingkat pengetahuan anak menggunakan media lembar balik kategori baik sebagian besar kelas 6 terdapat 5 responden (27,8%) kategori kurang kelas 3 dengan 1 responden (5,6%). Hasil analisis bivariat ada efektivitas antara menggunakan meda lembar balik dan media video animasi dengan nilai p=0,000;p<0,05.
Disimpulkan bahwa dalam penelitian ini lebih efektif menggunakan media lembar balik. Siswa lebih memahami materi yang dijelaskan secara langsung dari pada dengan materi yang tidak dijelaskan secara langsung sesperti media video animasi, karena salah satu faktor yang mempengaruhi tingkat pengetahuan adalah sumber informasi. Diharapkan dapat digunakan unuk meningkatkan pengetahuan tentang makanan jajan yang aman.