Pemberian makanan pendamping bayi adalah cakupan gizi setelah ASI Ekslusif. Peran ibu sangatlah dibutuhkan dalam pemberian makanan pendamping bayi, banyak faktor yang mempengaruhi ibu dalam memberikan makanan penamping bayi salah satunya pengetahuan. Pemberian pendidikan kesehatan dengan metode demonstrasi akan meningkatkan pengetahuan dan pengajaran menjadi lebih jelas dan kongkrit sehingga dapat lebih mudah dipahami. Magetan.
Metode penelitian ini menggunakan pra-eksperimental dengan rancangan penelitian one goup pre-test post-test design. Dalam penelitian ini menggunakan sampel penelitian 20 orang ibu posyandu desa sukowidi dengan bayi usia 1-12 bulan. Analisis data hasil penelitian ini meliputi analisis univriate dan analisis bivariate menggunakan uji Wilcoxon sign rank test.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh pendidikan kesehatan dengan metode demonstrasi tentang MPASI terhadap tingkat pengetahuan ibu. Sebelum diberikan pendidikan kesehatan responden dengan kriteria pengetahuan cukup sebanyak 11 responden , kriteria pengetahuan kurang sebanyak 8 responden