Hipertensi merupakan suatu gangguan pada pembuluh darah yang mengakibatkan suplai oksigen dan nutrisi yang dibawa oleh darah, terhambat sampai ke jaringan tubuh yang membutuhkannya. Hipertensi dapat dikontrol dengan melakukan pengobatan alternatif yaitu air kelapa muda dan jus mentimun. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian air kelapa muda (cocos nucifera) dan jus mentimun terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi di Desa Dagangan Kecamatan Dagangan Kabupaten Madiun.
Desain penelitian menggunakan Quasi Eksperiment (Two Group Pre Test Post Test).Populasi penelitian adalah penderita hipertensi sebanyak 92 orang.Sampel yang diambil dalam penelitian yaitu sejumlah 36 orang.Teknik pengambilan sampel dalam penelitian adalah Purposive Sampling. Instrument penelitian yang diguanakan adalah Tensimeter Merk GEA, stetoskop, lembar observasi.
Hasil penelitian dengan uji Wilxocon dan Mann Whitney U Test didapatkan hasil analisa air kelapa muda dan jus mentimun nilai sig p-value sistolik 0,000 ≤ α 0,05 dan p-value diastolic 0,000 ≤ α 0,05, artinya ada pengaruh pemberian air kelapa muda dan jus mentimun untuk menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi. Hasil analisa Mann Whitney diperoleh hasil nilai p-Value (Aymp.sig.2-tailed) sebesar 0,001 (≤ 0,05) sehingga dapat disimpulkan H1 diterima yang berarti ada perbedaan pengaruh antara kelompok air kelapa muda dan jus mentimun untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Berdasarkan hasil analisis terdapat perbedaan pengaruh air kelapa muda (cocos nucifera) dan jus mentimun terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi.