Diabetes melitus tipe 2 atau yang sering di kenal sebagai kencing manis merupakan penyakit yang ditandai dengan terjadinya Hiperglikemia dan metabolisme karbohidrat,lemak,dan protein yang dihubungkan dengan kekurangan secara absolut atau relative dari kerja insulin. Gejala yang timbul dari penyakit DM tipe 2 ialah polydipsia, polyuria, polifagia, penurunan berat badan, dan kesemutan.tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas pemberian nasi merah dan nasi jagung terhadap perubahan glukosa darah pada penderita DM tipe 2 di Desa Kledung Kecamatan Bandar Kabupaten Pacitan.
Penelitian ini menggunakan desain pre eksperimen dengan 2 group pre test – post test. Populasi yang diambil pada penelitian ini sebanyak 148 responden. Teknik sampling yang digunakan ialah purposive sampling dengan jumlah populasi sebanyak 36 populasi. Analisis data penelitian ni menggunakan independent t-test untuk mengetahui efektifitas pemberian nasi merah dan nasi jagung terhadap perubahan glukosa darah pada penderita DM tipe 2 di Desa Kledung Kecamatan Bandar Kabupaten Pacitan.
Hasil dari penelitian ini bahwa kadar glukosa darah sesudah perlakuan pemberian nasi merah sebesar 198,35 mg/dl sedangkan perlakuan dari nasi jagung sebesar 200,17 mg/dl. Hasil uji independent t-test diketahui bahwa nilai F hitung pada tabel levene test adalah10,39 dengan signifikasi 0,074 karena nilai signifikan <0,05 maka H0 ditolak atau Ha diterima. Hal ini dapat diartikan bahwa tidak ada perbedaan sebelum dan sesudah terapi nasi merah dan nasi jagung.
Kesimpulan dari penelitian ini ada efektivitas pemberian nasi merah dan nasi jagung terhadap perubahan glukosa darah pada penderita DM. saran bagi penderita DM untuk mengkonsumsi nasi merah dan nasi jagung sebagai penganti nasi putih.