POTENSI EKSTRAK KULIT BAWANG MERAH (Allium Ascalonicum L.) DALAM MENGHAMBAT INFEKSI BAKTERI DAN ACCELERATOR PENYEMBUHAN LUKA BAKAR PADA MENCIT (Mus musculus.)

CAHYA, ZEZA NANTA (2026) POTENSI EKSTRAK KULIT BAWANG MERAH (Allium Ascalonicum L.) DALAM MENGHAMBAT INFEKSI BAKTERI DAN ACCELERATOR PENYEMBUHAN LUKA BAKAR PADA MENCIT (Mus musculus.). Other thesis, Universitas Bhakti Hasta Mulia.

[thumbnail of COVER SKRIPSII ZEZA.pdf]
Preview
Text
COVER SKRIPSII ZEZA.pdf

Download (683kB) | Preview

Abstract

Luka bakar merupakan kerusakan jaringan kulit yang rentan mengalami infeksi bakteri sehingga dapat memperlambat proses penyembuhan. Kulit bawang merah (Allium ascalonicum L.) mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin yang berpotensi sebagai antibakteri, antioksidan, serta mempercepat proses penyembuhan luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder, aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, dan efektivitas ekstrak kulit bawang merah dalam mempercepat penyembuhan luka bakar pada mencit (Mus musculus). Penelitian menggunakan metode eksperimen laboratorium. Ekstrak diperoleh melalui metode maserasi menggunakan etanol 70%, kemudian dilakukan uji rendemen, skrining fitokimia, uji antioksidan, uji antibakteri dengan metode difusi cakram, dan uji penyembuhan luka bakar derajat II pada 25 ekor mencit yang dibagi menjadi lima kelompok perlakuan. Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan rendemen ekstrak sebesar 14,23% serta hasil skrining fitokimia positif mengandung flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin. Uji antioksidan menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 97,37 ppm yang termasuk kategori antioksidan kuat. Ekstrak kulit bawang merah juga menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus serta berpotensi mempercepat penyembuhan luka bakar pada mencit. Dengan demikian, ekstrak etanol 70% kulit bawang merah berpotensi dikembangkan sebagai bahan alam alternatif yang memiliki aktivitas antibakteri, antioksidan, dan penyembuh luka bakar.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Allium ascalonicum L., kulit bawang merah, luka bakar, Staphylococcus aureus, antibakteri.
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi > S1 Farmasi
Depositing User: Farmasi S1
Date Deposited: 02 Sep 2026 02:11
Last Modified: 02 Sep 2026 02:11
URI: https://repository.bhm.ac.id/id/eprint/302

Actions (login required)

View Item
View Item